休闲零食正高速发展：香米饼-美味的生活伴侣

       如今，在国内经济多年高速发展的刺激下，人民的生活水平也得到了很大的进步，我国休闲食品行业正处在高速发展期。尤其是近几年，随着“宅”文化在庞大的80、90后社会主流人群中的根深蒂固，休闲食品消费一度在这个主流人群中形成消费热潮。

　　休闲食品其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。贴切的解释是吃着玩的食品.主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。

　　休闲食品已不再是从前用来哄小孩的小零食，如今在我们的家庭、办公室、电影院、KTV、球场等***所中都离不开休闲食品。

　　休闲食品的销售通路和其他快速消费品通路并没有太大差别，除了常规的摊位散货之外，直营实体专卖店也是休闲食品的主要消费管道。近年来，休闲食品企业开设专卖店、直营管道日渐明显，上海微家铺子就是一个*典型的例子。在上海赛芙利企业的休闲食品品牌的系统管理下，“徽家铺子”进一步深化休闲食品连锁加盟的模式，采用“直营+加盟相结合的连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓，并施行严格的区域保护政策：授予**经营权，经营权确立后，总部不能在其区域发展新的加盟商和直营店。如此可保证加盟商的利益，避免市场的恶性竞争。摈弃层层代理的传统营销理念，缩减流通环节，加盟商享受统一供货价，让其放心经营、安心发展。凭借极具人性化的渠道模式，微家铺子迅速在江浙沪打开了市场，并逐步布局全国市场。

　　休闲食品的崛起首先离不开国家对绿色健康消费号召力度的不断加大，促使整个社会形成了一股低碳消费潮流。另一方面是生活压力加大助长了亚健康人群，很多人都偏向喜欢健康低脂低热量食品。所以，现在的休闲食品企业在推广新品品牌时都打着健康、绿色、无添加剂等旗号来诉求健康。同时年轻人喜欢追求市场，喜欢一种休闲的生活，向往着无忧无虑，而休闲食品也是他们表现生活态度的一种载体。

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