购买零食应注意哪些

购买零食应注意哪些

      首先，我们来说说果冻。这个几乎有时大人小孩都爱吃的零食，多少年来，畅销不衰。它本来是一种西方的甜食，近些年我们国家通过“拿来主义”，也在逐步生产加工。它含有一定量的维生素和糖，但是，它的副作用较大。由于果冻中含有从海藻中提取的明胶，不能被人体吸收利用，虽说对人体无害，但会与人体的矿物质结合，形成复合物，从而影响蛋白质的吸收利用。而且，小孩子食用，一定要有大人看护，所以，建议要少食。

     其次，是曲奇饼干。这类零食是含有大量的糖分和油脂的食物。由于它的热能量极高，所以严重影响着人们的健康，而且，它的蛋白含量还不及馒头等主食。另外。综合的营养价值也比较偏低。并且，对心脏不利。所以，建议大家最好少食，或者不食。

    再者，就是薯片。薯片是一种以淀粉为主料的高温膨化食品。由于在生产过程中的高压膨化，造成了蛋白质含量的降低，以及维生素的流失。并且，它的松脆程度都表示着膨化剂和金属元素的使用量，如果这些使用超标，则会造成对神经系统的损害。

    接着，来说说爆米花。以前的时候，爆米花的制作就是用高温高压的方式做成，不会添加其他的物质。但是，现在的爆米花，如电影院或超市里的，就会使用一定量的氢化油，这对人体有严重的危害，并且，长期食用或造成人的智力降低。

再来说说糖果之类的零食。这些都是甜食爱好者的首选。但是糖果中含有大量的糖分和香精。容易造成肥胖和龋齿之类的疾病，所以，建议大家慎重选购。

     最后来说说一些果派和酥类食物。超市里的蛋黄派和奶酥等食品，一般都会吸引人们选购，但是这些食品中，无一不是“高脂肪、高能量、低蛋白”，甚至可以说是反式脂肪的"集中营“，所以，建议大家少食慎食。