蒸蛋糕

新闻分类

产品分类

联系我们

新乡市米米佳食品有限公司

联 系 人:郜经理

电话::0373-6069156

手机:13839073313 

QQ :1434719190 

邮箱:1434719190@qq.com 

网址:http://www.mmjsp.com

地址:河南省新乡市辉县市孟庄徐村经济开发区


制作香米饼如何选择优质大米?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术知识

制作香米饼如何选择优质大米?

发布日期:2021-01-29 作者: 点击:

当面对袋装大米时,我们很难从外观上观察到它,所以我们只能通过包装外面的标签来区分它。标签是大米的“身份证”,标明产地、名称、质量等级等信息。标签上还有一个国家标准。只要你能看到这个标准,它就是一个通过测试的产品。今天小编将分享制作香米饼选择优质大米的建议。


  大米的执行标准和等级划分


  真正的好大米是有国标保护的,按照大米加工的精细程度将大米划分为四个等级,排序方式为:优质一级>优质二级>优质三级>一级>二级>三级。其中一级大米是市面上经常见到的,可以放心购买。知道了等级分类,我们再看国家标准,目前普通大米执行的国家标准是:GB/T1354-2018,也就是一般的意思,价格比较优惠,可以放心购买。不管它是哪个地方,什么牌子的大米,或者包装有多么高档。只要它的包装袋上有GBT 1345这几个字,就说明是普通合格的大米,品质一般般而已。


  更加优质的地理标志产品大米


  那么如果想制作香米饼,应该怎么挑选优质的大米呢?其实除了GB/T 1354,还有4种非常优质的大米,它们分别是五常大米、盘锦大米、方正富硒米、原阳大米,使用自己独立的执行标准。所以不要看到五常大米就是好的,关键要看准它的执行标准,记住这些大米的标准号,买的时候对照查看一下,就不会买到假冒的有“地理标志”的大米了。


  1、执行标准GB/T 19266:真五常大米,产地为黑龙江哈尔市五常市,在中国是被公认的好大米,特点是香,软,弹,滑,很劲道,煮熟后香味浓郁,真正的五常大米产量是非常少的,因此价格也比较高。


  2、执行标准GB/T 18824:辽宁盘锦大米在2008年,被指定为“北京奥运会专用米”,特点是:粒粒饱满,长宽适中,颜色青白,米香清新,是大米中难得的佳品。


  3、执行标准GB/T 20040:方正富硒大米,是产自于黑龙江省方正县的大米,通过在种植稻米时候的补硒,即补充硒元素,从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品,是富含硒的食物,具有较高的营养价值。


  4、执行标准GB/T 22438:原阳大米,产地在河南省原阳县,米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高,是河南省较早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一。


本文网址:http://www.mmjsp.com/news/472.html

关键词:香米饼

上一篇:做好戚风蛋糕,是烘焙的必修课
下一篇:没有了

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    13839073313
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址