新乡市米米佳食品有限公司
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地址：河南省新乡市辉县市孟庄徐村经济开发区
用料
低筋面粉 170克
细砂糖 30克
全蛋液 50克
牛奶 50克
盐 1克
耐高糖酵母 2克
黄油 30克
巧克力币 18块
1、面团材料中所有食材混合，揉成光滑具有扩展性的面团。
2、揉好的面团，放入容器，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右
3、取出面团发酵至2倍大
4、 发酵好的面团取出，按压排气，边缘的大气泡拍掉。
5、平均分成9个
6、滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、松弛好的面团，取一个压扁。
8、放上2-3块巧克力
9、包起来捏紧收口。
10、依次做好，室温醒发30分钟。
11、华夫饼机器预热
12、预热好，将醒发好的面团放入烤盘上。
13、盖上盖子，大概2分钟左右。双面金黄即可
14、取出冷却，密封保存即可。
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