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  • [行业新闻] 膨化食品能引起消化不良吗?

    膨化食品在我们的日常生活中十分常见,如薯片、爆米花、饼干等。这些食品经过高温和高压处理后,形成了脆脆的口感,风味独特。然而,有些人担心膨化食品可能会引起消化不良。本文河南蒸蛋糕厂家将就这一问题进行详细探讨,并提供一些健康饮食建议。消化不良是
    发布时间:2023-09-11   点击次数:247

  • [行业新闻] 哪些人群应该避免食用膨化食品?

    膨化食品是指通过高温和高压作用下,使食物内部含有水分的颗粒形成气泡,从而使食物膨胀而成。膨化食品常见的有薯片、爆米花、脆饼干等。虽然膨化食品有着香脆可口的特点,但是对于某些人群来说,食用膨化食品可能会带来一些健康风险,因此这些人群应该尽量避
    发布时间:2023-09-08   点击次数:340

  • [行业新闻] 做蒸蛋糕的注意事项有哪些?

    做蒸蛋糕的注意事项有哪些?下面由河南蒸蛋糕烘焙师傅告诉你很多人在做蒸蛋样时,往往都会出现不成功的情况,很多人都觉得是面粉出了问题,其实并不是,无论是普通面粉还是低筋面粉都可以做出口感细腻的蒸蛋糕。1、在蒸的时候,最好在盛放蛋糕的容器上再加一
    发布时间:2022-07-11   点击次数:382

  • [行业新闻] 河南蒸蛋糕,掌握这些技巧,蓬松细腻,不塌陷不回缩

    河南蒸蛋糕,掌握这些技巧,蓬松细腻,不塌陷不回缩蛋糕大家都爱吃,今天分享大家一个蒸蛋糕的做法。蒸蛋糕不用烤箱,所以家里没有烤箱的朋友也能做。而且蒸蛋糕好吃不上火,老人小孩都爱吃。接下来小编就分享大家一个蒸蛋糕的配方做法,还有技巧,掌握好这些
    发布时间:2022-07-08   点击次数:440

  • [行业新闻] 米米佳奶香蒸蛋糕的做法步骤有哪些?

    米米佳奶香蒸蛋糕的做法步骤有哪些?1.准备好所有食材。2.配方奶中倒入低筋面粉搅拌均匀。3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。4.放适量白糖搅拌均匀。5.加入蔓越莓干。6.面糊倒入刷过油的模具,盖保鲜膜上锅蒸二十分钟。7.切块装盘完成
    发布时间:2022-07-05   点击次数:335

  • [行业新闻] 河南蒸蛋糕的原材料是如何保存呢?

    河南蒸蛋糕的原材料是如何保存呢?想着可以做很多,最后总是保存不当,导致食材发潮、串味甚至变质,辛苦挑选的昂贵材料最后只能丢掉,分分钟崩溃……烘焙食材储存不易,合理的保存方法可以帮我们省下一大笔钱!今天就将西点老师的保存经验分享给
    发布时间:2022-07-01   点击次数:419

  • [行业新闻] 不用打发、不用烤箱,无糖无油蒸蛋糕,靠一口蒸锅就能搞定!

    不用打发、不用烤箱,无糖无油河南蒸蛋糕,靠一口蒸锅就能搞定!不用打发、不用糖、不用泡打粉,这“三不用”说起来简单,如果做起蛋糕来,还真不容易。小编找了很久,终于看到那么一款有点符合需求的食谱——红薯蒸蛋糕!今天这款蛋糕的食材用到了红薯、鸡蛋
    发布时间:2022-05-19   点击次数:354

  • [行业新闻] 做蛋糕时,牢记这4个要点,蛋糕蓬松不塌陷,有弹性!

    做蛋糕时,牢记这4个要点,蛋糕蓬松不塌陷,有弹性!下面小编河南蒸蛋糕给大家交谈交谈做蛋糕时,牢记这4个要点,蛋糕蓬松不塌陷,有弹性,一次性成功。宅家的这段时期里,基本上全民宅家都快变身“大厨”了。因为宅在家里又没事干,大家都忙着下厨房里打
    发布时间:2022-04-08   点击次数:385

  • [行业新闻] 蒸蛋糕原来是这样做的,简单蒸一蒸松软不塌陷,太好吃了!

    蒸蛋糕原来是这样做的,简单蒸一蒸松软不塌陷,太好吃了!教你做蒸蛋糕,好吃不上火,香软蓬松不塌陷,你一次就成功,零失败。【蒸蛋糕】食材:鸡蛋3个,面粉150克,纯牛奶80ml,白砂糖60克步骤做法:1.准备两个干净无水无油的深盆,将鸡蛋敲开,
    发布时间:2022-04-06   点击次数:308

  • [行业新闻] 蒸蛋糕原来是这样做的,简单蒸一蒸松软不塌陷,太好吃了!

    教你做河南蒸蛋糕,好吃不上火,香软蓬松不塌陷,保证你一次成功。【蒸蛋糕】食材:鸡蛋3个,面粉150克,纯牛奶80ml,白砂糖60克步骤做法:1.准备两个干净无水无油的深盆,将鸡蛋敲开,蛋清蛋黄分离。2.将牛奶、面粉过筛倒入蛋黄,加点玉米油,
    发布时间:2021-11-10   点击次数:307

  • [行业新闻] 玉米面蒸蛋糕的做法

    蒸锅中放分离蛋黄、蛋白,分开放到无油无水容器中。蛋白加几滴柠檬汁,分3次加糖打发到硬性发泡。蛋黄加油、牛奶混合均匀,倒入玉米面拌匀。最好用椰子油,蛋糕会有淡淡椰香味,更好吃。1/3打发蛋白加到蛋黄糊中翻拌均匀,再加1/3蛋白拌匀,倒入最后的
    发布时间:2021-07-30   点击次数:34

  • [行业新闻] 蒸蛋糕是怎么蒸的?

    准备一个干净无水无油的大盘,把鸡蛋打入(无需蛋黄蛋清分离~方便快捷!)加入0.5克盐,提升甜度不喜欢的就忽略哈准备打蛋器,(会武功或想练臂力的麻烦用筷子打哈)先打至全部起大泡,如图&n
    发布时间:2021-07-16   点击次数:34

  • [行业新闻] 一学就会的奶香蒸蛋糕的做法

    分离蛋清蛋黄打发蛋清我是手打所以把这一步放在最开始用打蛋机可以放在做好面糊之后先把蛋清打成都是泡泡如图泡泡比较大也容易破的状态还是打蛋清加盐手捏一小撮的量糖想多甜就加多少我放了三平勺新鲜鸡蛋大概两三分钟就打成图片这
    发布时间:2021-07-09   点击次数:34

  • [行业新闻] 蒸蛋糕厂家带你了解小麦粉的成分

     小麦作为一种可食用的谷物,在一万多年前,人类还居住在山洞的时候,就把野生小麦当作食物了。慢慢的,人们开始种植和收获这种谷物,用来做粥和煎饼,随着时间的推移和人类文明的不断进步,面制品的制作方法工艺也在不断演变,包括面包、蛋糕、面食等,直到
    发布时间:2021-01-29   点击次数:158

  • [行业新闻] 用于蒸蛋糕的小麦粉都有哪些?

    面粉,也称为小麦粉,是中国北方大部分地区的主食。面粉是一种用小麦制成的粉末。根据面粉的蛋白质含量,可分为高筋面粉,低筋面粉和无筋面粉。接下来,米米佳食品将带您详细了解用于蒸蛋糕的小麦粉。小麦粉是一种普通面粉,在中国也很流行。小麦粉可用于制造
    发布时间:2020-12-14   点击次数:167

  • [行业新闻] 牛奶蒸蛋糕的简单做法

    准备两个干净的盆子,必须是干的,没有水,没有油;准备三个鸡蛋;打蛋器一个,面粉150克蛋清蛋黄分离开,放到两个盆子里蛋黄打散,加牛奶100毫升搅拌均匀倒入150克面粉,1克酵母粉,继续搅拌均匀用打蛋器把蛋清打发至奶油状,打的过程中加白糖两次
    发布时间:2020-11-10   点击次数:69

  • [行业新闻] 纸杯蒸蛋糕怎么做?

    蒸蛋糕,是第一次尝试;蒸蛋糕是第一次手作。感觉不错啊,烤的蛋糕多啦,也容易上火啊。所以,今天就来了一个蒸的蛋糕,蒸出来的蛋糕,也很适合大小朋友吃滴。蛋糕一样松软好吃啊。蒸蛋糕的做法1蛋白加入盐,分三次加入白砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡2将
    发布时间:2020-11-03   点击次数:61

  • [技术知识] 做好戚风蛋糕,是烘焙的必修课

    基础戚风蛋糕玩烘焙的人没有不做戚风蛋糕的,可以说戚风蛋糕是烘焙的必修课。这个人称“七疯蛋糕”的戚风蛋糕,真的是很容易让人产生成就感也很容易让人产生挫败感!我曾经烤出过裂大口子的戚风,也烤出过这塌陷的戚风(出炉时饱满的蛋糕,凉了就回缩得塌陷
    发布时间:2020-08-13   点击次数:268

  • [技术知识] 水蒸蛋糕不回缩的技巧

    蛋糕大家都爱吃,今天分享大家一个蒸蛋糕的做法。蒸蛋糕不用烤箱,所以家里没有烤箱的朋友也能做。而且蒸蛋糕好吃不上火,老人小孩都爱吃。接下来小编就分享大家一个蒸蛋糕的配方做法,还有技巧,掌握好这些,保证让大家一次做成功,零失败,喜欢的话就一起看
    发布时间:2020-08-08   点击次数:298

  • [行业新闻] 休闲食品店管理者常犯的过错

    实体便是细节,休闲食品加盟店的业绩也就表现在店长以及店员对细节的寻求上,看看这些休闲食品店管理者常犯的过错,你的休闲食品店里存在几个?1.大白天,开黑店休闲
    发布时间:2020-06-28   点击次数:83

  • [行业新闻] 休闲零食行业深度解读

    行业基本面:行业当前处于快速发展后的早期成熟阶段,约5000亿市场规模,市场容量巨大、市场份额集中度低; “吃货”画像:年轻女性,喜欢新鲜事物、消费能力不强,价格敏感度高,多分布在江浙沪地区;  行业竞争格局:以“三只松鼠”为代表的零食电
    发布时间:2020-07-04   点击次数:89

  • [行业新闻] 休闲食品批发市场前景怎么样?

    现在市场上各种物品都是在不断的吐故纳新,让人们找不到一直认可的东西,休闲食品也是一样,由于现在的休闲食品很受消费者的喜爱,也有各种各样的休闲食品在层出不穷的推出,所以现在的的休闲食品批发市场是很红火的一个地方,每天来往的人群都是络绎不绝的,
    发布时间:2020-06-22   点击次数:110

  • [行业新闻] 怎么做才可以保证休闲零食店的正常运营?

    其实想要开一家休闲食品店并不是像想象的那么难,仔细做好日常的经营很必要。只有这样才能保证日后的正常的运营。  休闲食品的分类不只是只能按品种分。分类方法需要联系地区的特征即可,在一些用口味、价格等进行零食之间鉴别地方习俗。终任何的摆放根本目
    发布时间:2020-06-10   点击次数:100

  • [行业新闻] 普通面粉蒸蛋糕的家常做法,没有烤箱也能做出柔软蛋糕

    普通面粉蒸蛋糕的家常做法一、材料准备烤箱做蛋糕一般用的是低筋面粉,做起来会更加松软。自己在家里做蒸蛋糕的时候,也可以用普通面粉代替,不过放的分量要更少。三个鸡蛋只需要50克面粉,煮起来才不会很扎实。还需要25克白糖(白糖的量也相对减少),牛
    发布时间:2020-05-21   点击次数:122

  • [行业新闻] 自制蒸蛋糕,做法简单,营养好吃

    现在流行着一种蛋糕---蒸蛋糕,我们经常在电视上看到这个广告词,蒸的蛋糕,好吃不上火。而且蒸蛋糕也很受人们的喜爱,人们会经常去超市买一点蒸蛋糕吃。但是经常买的话,会感觉太贵了,因为蒸蛋糕的价钱也不便宜。所以今天我就和大家分享一个自己在家就可
    发布时间:2019-09-10   点击次数:159

  • [行业新闻] 全蛋液做海绵蛋糕的方法

     海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,非常好吃。制作海绵蛋糕用料有全蛋液、白糖、低筋面粉及少量植物油等,下面为大家分享下全蛋液做海绵蛋糕的方法。  1、在无水无油的盆中倒入全蛋液,加入细砂糖15
    发布时间:2019-09-03   点击次数:311

  • [行业新闻] 自制蒸蛋糕,口感松软,清爽不腻,感觉比烤起来的还要好吃

    蒸蛋糕天气炎热,烤箱也用的少。今日七夕,想着做个蛋糕应应景,于是就第一次尝试蒸蛋糕,分蛋打发过程和戚风蛋糕是一样的,就是最后一步由烤变成了蒸,蛋糕模是活底的,包保鲜膜时不小心把底部往上推了下,影响了美观,蒸好的蛋糕内部组织还不错,口感松软,
    发布时间:2019-08-19   点击次数:162

  • [行业新闻] 不用烤箱也能做出飘香满屋的柠香蒸蛋糕 特别易做 营养蒸出来!

    低筋面粉--100克,鸡蛋--2个,柠檬--1个,泡打粉--适量,玉米油--1汤匙,白砂糖--55克,1.柠檬用温水泡一泡,洗净后擦干。用磨茸器磨出半个柠檬表面的那一层黄色的表皮。鸡蛋磕入盆中,加入所有的细砂糖,用电动打蛋器搅打。
    发布时间:2019-08-13   点击次数:188

  • [技术知识] 不用烤箱,也能做懒人蒸蛋糕,蓬松不塌陷,比烤箱烤的还绵软好吃

    想吃蛋糕,不用出去买,有口锅在家就能做懒人蒸蛋糕,不用烤箱,这样做出来比烤箱烤的戚风蛋糕,吃起来口感更绵软好吃,比云朵还柔软,更适合夏天吃,真正的是好吃不上火,食材做法简单,用蒸锅就能做。【准备食材】3个鸡蛋,50克低筋面粉,30克纯牛奶,
    发布时间:2019-06-16   点击次数:422

  • [技术知识] 喜欢吃蛋糕不用再出去买了,只需一个电饭煲就能做出好吃的蒸蛋糕

    在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃蛋糕,而现在蛋糕店也是越来越多了,并且蛋糕的制作方法也是越来越多了,不管是什么样的蛋糕都是非常的受人们的喜欢的,不过我们在外面购买蛋糕的时候,有的时候会遇到这样的一个问题的,那就是购买的蛋糕再吃起来,
    发布时间:2019-05-19   点击次数:369

  • [行业新闻] 自制“蒸蛋糕”,香甜软糯,好吃不上火,当做早餐正合适!

    家里面有小孩子的家长,平时在家里面应该都会做一些小蛋糕之类的东西,今天来给你们介绍一款蛋糕,就算是一些刚开始吃辅食的小孩子也是能够吃到,那就是蒸蛋糕,蒸蛋糕在超市里面的价格一般都比较贵,但是其实自己在家里面做的话,成本也就只需要几块钱,做好
    发布时间:2019-05-05   点击次数:253

  • [技术知识] 蒸蛋糕5种常见的失败原因,塌陷、发粘?只要记住两点,一次成功

    不同的烹饪方式,吃起来的口感也会有差异,烤的蛋糕吃多了,就想换换蒸的,方式的转变,吃起来会有不同的感觉。比起烤的蛋糕,蒸蛋糕只要用对了工具,成功率也是很高的。蒸锅做蛋糕,最近吃的比较多,不同口味,不同味道,真的是吃一周都不会腻的,当早餐也
    发布时间:2019-04-10   点击次数:1715

  • [技术知识] 不揉面不发面,做出美味蒸蛋糕,吃过的都说好!

    每次出去逛超市的时候,孩子们看见那些漂亮的小蛋糕也都是非常的喜欢,那么最近呢,也是有一种蒸的蛋糕也是非常的受孩子们欢迎拿这样的蛋糕,吃起来的口感特别的细腻,而且那里面还会有一些浓浓的香精味儿,那么小朋友经常吃的话,我想对他们的身体并不是那么
    发布时间:2019-03-24   点击次数:349

  • [技术知识] 回味无穷的酸奶蒸蛋糕来拯救你的胃

    蒸蛋糕是家中无烤箱但喜欢吃蛋糕美食的朋友不错的选择,并且蒸出来的糕体吃起来比烤箱版更多了一份绵润的滋味。去年底和大家分享过一道香橙蒸蛋糕的方子,看得出大家非常喜欢做蒸蛋糕。今天分享另一种做法,用的是分离蛋黄蛋清打发,比香橙蒸蛋糕的全蛋水浴法
    发布时间:2020-03-09   点击次数:193

  • [技术知识] 自制好吃不上火的玉米蒸蛋糕,浓浓的玉米奶香味,孩子很喜欢

    大家平时有没有吃甜点的习惯呢?我们家里的人都有喜欢吃甜点的习惯,在每一顿饭吃完之后不会吃水果,但是一定会吃一些小面包,或者是小饼干之类的甜点,这些甜点吃多了以后会对我们人体有一定的伤害,再或者是摄入过多糖分,会让我们女性的皮肤变得越来越粗糙
    发布时间:2019-02-18   点击次数:243

  • [技术知识] 吃了不会上火的蒸蛋糕,不用烤箱,蛋糕照样做

    说实话自从有了宝宝做烘焙的时间也变少了,整天就围着孩子转,看着孩子一天天的长大就感觉付出那么多还是有回报的,外加上家里的小祖宗是个小吃货,小小年纪就一直惦记着大人的食物,每每看到她吧唧嘴的样子真的是又好笑又觉得可怜,所以思来想去还是决定在她
    发布时间:2018-11-21   点击次数:518

  • [技术知识] 自己在家里做的蒸蛋糕,好吃不上火,好做没难度,用个蒸锅就搞定

    说起来蛋糕估计大家都是特别喜欢吃的,他真的是好吃不上火,做起来是特别简单的,今天就给大家介绍自己在家里做的蒸蛋糕吧,第一次接触蒸蛋糕,我是在朋友的店里面,他们店里面上了非常多的蒸蛋糕,热乎乎的,而且软腻特别好吃,他们都是独立包装的,一下子我
    发布时间:2020-02-18   点击次数:194

  • [技术知识] 只要掌握这3点,你也可以用蒸锅做出柔软细腻的蒸蛋糕!

    做蛋糕的方法有蒸的和烤的,可以用电饭锅、蒸锅和烤箱制作。3种方法中,烤箱的成功率最高,电饭锅做的最容易失败,因为电饭锅内胆是不粘的,不利于蛋糕的爬升。但是不少家庭并没有烤箱,想用蒸锅或者电饭锅做。今天小编就介绍一款用蒸锅做的蛋糕,做出来的蛋
    发布时间:2018-10-21   点击次数:276

  • [技术知识] 蛋糕也能“蒸”出来,轻松做出香甜可口的蒸蛋糕,大人小孩都爱吃

    烘培类的食物一直都很受欢迎,蛋糕也是很多人爱吃的食物,香甜软绵的点心,有谁能不爱呢?但是一般蛋糕都是用烤箱做出来的,那么没有烤箱能不能做出来蛋糕呢?当然是可以的啦,有很多人都知道用电饭锅可以做出蛋糕,可能有些人不知道,其实蛋糕也是可以蒸出来
    发布时间:2018-10-14   点击次数:222

  • [技术知识] 发糕吃腻了试试蒸蛋糕,一盒酸奶俩鸡蛋,放锅一蒸就搞定

    经常看到有人分享各种发糕的做法。今天就不给大家介绍发糕,怎么做了,其实如果有人非常会做发糕的话,应该就有观察到,除了食材的变化,发糕的做法其实是非常单调的。不如来试试蒸蛋糕不容易吃腻,而且在这个季节还能够泻火,食材也非常简单,只需要用到一盒
    发布时间:2018-10-08   点击次数:274

  • [技术知识] 酸奶蒸蛋糕,只需蒸锅就能做成,操作简单好吃不上火!

    今天给大家推荐一款好吃不上火、不用烤箱就能做出的点心。食材很简单,用了酸奶和鸡蛋,都是富含蛋白质和钙的食材,有利于小朋友的牙齿、骨骼和智力的发育,老年人吃了促进消化,调理肠胃。蒸出来的口感松软绵软,入口即化。吃货们快来学习一下吧。【酸奶】有
    发布时间:2018-09-06   点击次数:238

  • [技术知识] 做电饭锅“蒸蛋糕”时,很多人都忽略了“它”,难怪蛋糕有蛋腥味

    早上总是起不来床,平时就会准备好蛋糕,到第二天早上吃,或者当做中午的茶点,蛋糕店里面的蛋糕虽然吃起来很松软,可是有点太腻了,自己做的蛋糕一点都不腻,因为可以按照自己的口味添加,我不是特别
    发布时间:2018-08-29   点击次数:516

  • [技术知识] 几种美味蛋糕的做法

    一、日式蒸蛋糕  用料:低筋面粉70g,鸡蛋一个,玉米粉/红薯粉10g,植物油两匙,白砂糖25g,泡打粉2g。  做法:  1、将蛋黄与蛋白分离。蛋白分两次加入白砂糖内,打至硬性发泡(即倒盆不落,纹路清晰)。  2、将蛋黄打匀,加入植物油,
    发布时间:2018-08-14   点击次数:180

  • [技术知识] 不上火的蒸蛋糕

    用料:新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)2个牛奶85g色拉油15g低筋面粉80-85g盐1g白砂糖45g蒸蛋糕的做法:1、牛奶加热至80摄氏度,加入色拉油搅拌均匀2、筛入低筋面粉3、加入2个蛋黄,搅拌均匀4、这时蒸锅放水烧沸5、蛋清一次性加盐、糖打
    发布时间:2018-08-07   点击次数:213

  • [技术知识] 简单易学的水蒸蛋糕做法

    蛋糕是很多人都喜爱的美食,口感绵软,香甜可口,是老少皆宜的食物。但是最近的一些报道让人们纷纷担心市场上蛋糕的卫生问题,而不太敢吃外面卖的蛋糕了。想要自己做的话有苦于没有烤箱。下面就来为大
    发布时间:2018-07-15   点击次数:218

  • [技术知识] 只要几个鸡蛋,在家就能做出美味的蒸蛋糕啦!

    想吃无添加又美味的蒸蛋糕吗?只需要准备几个鸡蛋·一些纯牛奶·少许白糖自己在家就可以做了,快来体验一下吧!首先准备几个鸡蛋,蛋清·蛋黄分离,蛋黄加入20克牛奶·20克食用油,40克低筋面粉
    发布时间:2018-07-08   点击次数:170

  • [技术知识] 这道“蒸蛋糕”简单又营养,好吃到哭!

    今天给大家介绍一款非常适合宝宝吃的小点心,可以说是“以假乱真”的蒸蛋糕。浓浓的紫薯味,健康又解馋。关于这道辅食&nbs
    发布时间:2018-07-01   点击次数:207

  • [行业新闻] 休闲食品行业的未来 重在特色和创新

    近3年行业销售收入复合增长率超过20%,预计2020年我国休闲食品产业年销售额将突破2万亿元;与此同时,我国休闲食品消费量与国外发达国家相比差距甚远,我国年人均消费仅25克左右,远低于发
    发布时间:2018-06-24   点击次数:355

  • [技术知识] 斑纹蒸蛋糕,不用烤箱也能做出来

    材料:低粉110克、鸡蛋1个、细砂糖30克、蜂蜜15克、牛奶40克、无铝泡打粉5克、黄油15克、可可粉2克制作步骤:将细砂糖和鸡蛋入料理盆中,混合后搅拌均匀,直至砂糖融化、蛋液微微发白。加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀。
    发布时间:2018-06-19   点击次数:161

  • [技术知识] 不用烤箱,好吃不上火!酸奶蒸蛋糕,放锅里一蒸简单又美味!

    酸奶蒸蛋糕一款以鸡蛋、面粉、砂糖、酸奶为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味,低脂美味的健康中式西点。看上去有点像轻乳酪蛋糕,吃起来的感觉却是介于戚风和海绵之间,绵软而又带有弹性。食材鸡蛋4只/
    发布时间:2018-06-12   点击次数:168

  • [行业新闻] 解读食物标签——蒸蛋糕

      有些人喜欢吃一些小点心,特别是一些糕点,如蒸蛋糕。它不仅口感软糯、味道清甜,更重要的是,它还打着“好吃不上火”的广告标语,深受老年人的喜爱。那么,超市里的蒸蛋糕是否如同广告所描述的那般营养且“好吃不上火”呢?  广东药科大学附属第一医院
    发布时间:2018-06-03   点击次数:474

  • [公司新闻] 米米佳蒸蛋糕面向全国市场隆重招商

    招商区域:全国市场隆重招商对代理商的要求:1、有良好的商业信誉,经营销售能力。2、有一定的经济实力,具有渠道产品销售资源和操作经验。3、有畅通的销售渠道和完善的销售网络。4、有较强的管理能力和市场开拓能力。5、对我司推出的品牌有足够的重视度
    发布时间:2018-05-24   点击次数:297

  • [技术知识] 自制酸奶蒸蛋糕,入口即化,不用烤箱,也不用电饭煲

    相对于烤出来的蛋糕,我可能更偏爱蒸出来的蛋糕。蒸出来的蛋糕更加地清爽,口感偏湿,更加适合给小朋友吃!加了酸奶后,咬一口,酸奶和鸡蛋的香味一起闯进你的味蕾,颇具风味!步骤1将蛋清和蛋黄分开
    发布时间:2018-05-24   点击次数:220

  • [技术知识] 自制水蒸蛋糕发不起来的原因是什么?

    很多朋友自制水蒸蛋糕都会遇到发不起来的现象,最主要原因就是蛋清没有被充分打发,其次就是蒸好以后急于揭锅。一、蛋清要充分打
    发布时间:2018-05-24   点击次数:541

  • [技术知识] 万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕

    烤出来的食物,水少油多,多吃易上火。而用“蒸”的方法做蛋糕,相对来说更健康。口感绵软细腻,香甜可口,既可作早餐又可当下午茶,搭配酸奶、果汁等饮品,美味又健康!食材鸡蛋......5个低筋
    发布时间:2018-05-24   点击次数:318

  • [行业新闻] 天然复配保鲜剂在蒸蛋糕中的应用

    近年来,蒸蛋糕“好吃不上火”这一概念深入人心,市场容量也在逐年增长,预计2018年国内市场容量将达100亿。相较于烤制蛋糕,蒸蛋糕水分含量高,湿软可口,深受消费者喜爱。同时蒸蛋糕营养丰富
    发布时间:2018-05-25   点击次数:711

  • [公司新闻] 米米佳蒸蛋糕普及不上火的蒸蛋糕家庭做法

    用料:新鲜鸡蛋(分开蛋黄、蛋清)2个牛奶85g色拉油15g低筋面粉80-85g盐1g白砂糖45g蒸蛋糕的做法:1、牛奶加热至80摄氏度,加入色拉油搅拌均匀;2、筛入低筋面粉;3、加入2个蛋黄,搅拌均匀;4、这时蒸锅放水烧沸;5、蛋清一次性
    发布时间:2018-05-24   点击次数:252

  • [技术知识] 无油酸奶蒸蛋糕,怎么吃都不上火!

    无油酸奶蒸蛋糕材料低筋面粉70g/原味酸奶100g/鸡蛋3个调料砂糖25g/橄榄油(防粘用)适量1.分离蛋黄蛋白:准备两个无水无油的盆子,用分蛋勺将蛋白蛋黄分离,注意蛋黄里可以有蛋白,但是蛋白里不能有蛋黄,否则会影响
    发布时间:2018-05-24   点击次数:201

  • [行业新闻] 蒸蛋糕蒸出来的才健康

    “蒸蛋糕”,乍一听以为是自己听错了。蛋糕不都是烤出来的吗?很多人心中发出了这样的疑问。其实不然,在当下的时代,你可以亲口尝到用“蒸”这种传统烹饪手法制作出来的蛋糕。蒸蛋糕是一款以鸡蛋、面
    发布时间:2018-05-24   点击次数:237

  • [技术知识] 不上火的蒸蛋糕,松松软软好消化,常吃能让白发越来越少

    前几天在超市,儿子想吃蒸蛋糕,我一看30元一斤,啧啧!比肉还贵哟,还含有不少添加剂。还是自己动手做吧,其实做起来特别简单。我还加了黑
    发布时间:2018-05-24   点击次数:192

  • [技术知识] 古早味蒸蛋糕,当地传统的糕点,蒸出来的不上火

    蒸蛋糕是我们当地传统的糕点,以前办喜酒这是上桌的菜,黄灿灿的看得孩子们垂涎欲滴。没有多余的材料,纯纯的蛋香,口感稍扎实,怀旧派很喜欢。而且蒸出来的蛋糕不上火,也很适合小孩子吃。 
    发布时间:2018-05-24   点击次数:277

  • [公司新闻] 米米佳蒸蛋糕,润口润心不上火

      蒸,是中国传统烹饪技法的一种,可以最大程度保留食物最原始的美味。健康烹饪排行榜中,排在第一位的就是蒸。在全民关注饮食健康的当下,休闲食品领导者米米佳创新推出传统烹饪手法制作出来的米米佳蒸蛋糕,在倡导全民健康生活方式的同时,抢占食品行业新
    发布时间:2022-03-10   点击次数:327

  • [公司新闻] 米米佳蒸蛋糕让大众休闲时光变得更完美!

    在忙碌的日常生活中,如果可以在闲暇时光中品尝到美味的蒸蛋糕,还有什么样的生活期待比这种生活的享受更美好、更值得回味吗?可能很多朋友不是不想过这样的生活,而是不知道该如何的选择,才能够达到
    发布时间:2022-03-03   点击次数:381

  • [行业新闻] 没有烤箱,“蒸”的可以做蛋糕,蒸蛋糕细腻松软,还不上火!

    我喜欢烘焙,我的早点都是各种自制的面包和糕点,搭配一杯豆浆或是牛奶,就是一顿营养又美味的早餐。姐姐来我家,我却不知给姐姐准备什么样的早餐了。因为姐姐不吃烤箱,面包机做的糕点和面包,怕上火
    发布时间:2018-05-24   点击次数:273

  • [公司新闻] 米米佳蒸蛋糕简介蒸蛋糕的种类和制作方法

    一、蒸蛋糕  原料配方:鸡蛋1公斤白糖1公斤面粉100克熟猪油100克  制作方法:先将蛋液与白糖放在容器里充分搅打,直至乳白色为止。稍待,如浓度发酵起泡,体积比原先增加一倍半
    发布时间:2022-01-25   点击次数:1516

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