手撕面包-新乡市米米佳食品有限公司

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新乡市米米佳食品有限公司

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[行业新闻] 手撕面包的做法与配方

食材成分：高筋面粉，185克酵母4克低筋面粉，75克盐3克砂糖（砂糖或糖粉）45g黄油（揉面）2个一个蛋牛油（包裹）110g方法/步骤1.将手指浸入面粉中，然后将其插入面团中。拔出手指后，孔洞没有塌陷或缩回，说明发酵已经做好
发布时间：2021-10-11 点击次数：378

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