新乡市米米佳食品有限公司
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主料：鸡蛋2个 糯米粉180克 纯牛奶75ml 黄油30g 泡打粉3g 可可粉15g 细砂糖70g 盐1g 炼乳15g
制作工艺：
1.各种粉类提前混合均匀。
2.鸡蛋加糖打散，然后用电动打蛋器打至颜色发白。
3.提起打蛋头滴落的蛋液保持3秒不消失。
4.加入事先融化好的黄油，牛奶和炼乳，翻拌均匀或者用电动打蛋器打至融合。
5.筛入混合粉类，翻拌至无颗粒的状态。
6.华夫饼机提前预热2分钟，然后倒入适量面糊。
7.盖盖儿加热2分钟左右即可。
8.盛出后稍晾晾。
9.切开看看，外脆内软。
10.可直接开吃，可搭配酸奶，果酱，奶油，蜂蜜等食用。
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