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挤压膨化这种技术在20世纪40年代后期逐渐扩展到食品领域。近些年来,挤压膨化技术迅速发展,如今已成为一种常用的食品加工技术。这种技术能制作的产品种类多,生产效率高。今天米饼厂家就来为大家简单科普挤压膨化技术的相关知识。 经挤压膨化后这种
发布时间:2021-01-29 点击次数:190
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生粉,是各种淀粉的总称,生粉主要用于烹饪菜肴时的增稠、上浆、挂浆和打干粉。当做意大利面时,可以用来做薄面条,例如,当擀面团时,它可以撒上生粉以防止粘着,还可以用来调节糯米粉的粘度,改善糯米粉的味道。在这里,雪米饼厂家将分享一些生粉的知识。
发布时间:2020-12-26 点击次数:189
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很多家庭主妇都知道制作馒头的时候,必要的一道流程就是面团的发酵,而发酵中必不可少的一种材料就是鲜酵母。馒头作为一种常见的主食,也是很多美味零食如馍丁的原料。接下来雪米饼厂家将为大家分享一些关于鲜酵母保存的知识。 干酵母是由新鲜酵母绍经温
发布时间:2020-12-20 点击次数:109