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来新乡市米米佳教您南瓜华夫饼的做法

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来新乡市米米佳教您南瓜华夫饼的做法

发布日期:2021-11-08 作者: 点击:

来新乡市米米佳教您南瓜华夫饼的做法

河南华夫饼

用料  

南瓜(果肉)100g

南瓜(果皮)30g

细砂糖30g

鸡蛋1颗

2g

牛奶60ml

低筋面粉100g

泡打粉4g

无盐黄油60g


南瓜华夫饼的做法  

1.南瓜洗净后,切成适当的大小,用锅蒸熟软化,用刀子将果肉、皮分离,再将皮切成0.5cm大小,取30g备用。南瓜华夫饼的做法 

2.将作法1的南瓜果肉取100g放入调理盆里,加入细砂糖,用橡皮刮刀压成泥。南瓜华夫饼的做法 

3.加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。南瓜华夫饼的做法 步骤3

4.再加入盐和牛奶,用打蛋器搅拌均匀。南瓜华夫饼的做法 步骤4

5.将低筋面粉和泡打粉混合过筛至调理盆中,用打蛋器充分拌匀至无粉粒状。南瓜华夫饼的做法 

6.接着加入用巧克力锅融化好的黄油,用打蛋器拌至质地滑顺。南瓜华夫饼的做法 

7.加入刚才蒸好的南瓜皮,用橡皮刀搅拌均匀。南瓜华夫饼的做法 

8.麦子厨房多功能蛋糕机更换成华夫饼烤盘,一次加约150ml面糊,这个加面糊很重要,一定要加够量。Z高温烤6-7分钟。南瓜华夫饼的做法

9.使用翻转华夫饼机,一次加约4勺冰激凌勺面糊,约150g面糊,烤3-4分钟即可。


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关键词:河南华夫饼

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